浜田の新鮮な海の幸を豊富な料理で提供

事業内容

浜田港で水揚げされた、島根の新鮮な旬の魚介類をご提供しております。美味しい魚は、四季折々の旬の食材とともに、懐石料理などバラエティーに富んだ料理でお楽しみいただけます。

特に高級魚と称されることもあるノドグロの「お造りと煮魚」「煮魚と焼き魚」２種類の食べ方が人気です。

地元のものを中心に取り揃えた日本酒と味、香り、色彩、形、器にいたるまでこだわり、丹精込めて仕立てた料理をご堪能ください。

上質な料理と上質な空間。まるで歴史ある小さな老舗旅館のような空間は、日常の喧騒を忘れさせてくれる。最高級のおもてなしに心ゆだね、たっぷり味わい尽くそう。

食材を厳選し、四季を通じて満足してもらえる懐石料理を提供。和食ならではの美味しさを堪能しよう。

各種慶弔用ご会食、お弁当
ご予約承ります。
ご予算等、ご相談ください。